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                                                  发稿时间:2020-07-05 09:58:13

                                                  客流减少、营业额下降是很多日料店都在面临的问题,中新网咨询的大部分营业日料店都表示,现在的顾客并不多。一位日料店主表示,他们受到的影响特别大,员工都已放假回家,由于开门也没有客人,索性关店歇业。

                                                  会议分析了国内外经济金融形势。会议认为,新冠肺炎疫情对我国经济的冲击总体可控,我国经济增长保持韧性,长期向好的基本面没有改变。稳健的货币政策体现了前瞻性、针对性和逆周期调节的要求,大力支持疫情防控、复工复产和实体经济发展,金融风险有效防控,金融服务实体经济的质量和效率逐步提升。贷款市场报价利率改革效果显现,货币传导效率增强,贷款利率明显下降,人民币汇率总体稳定,双向浮动弹性提升,应对外部冲击的能力增强。

                                                  在咨询的日料店中,很多都是从京深海鲜市场进的货,有店主表示,现在没了进货渠道也没办法开业。也有店主称,三文鱼的事情还没弄清楚,不敢贸然营业。而三文鱼刺身等各种生食上架可能还需要一段时间,有店主认为,即使能上架了,也不一定有人愿意吃。

                                                  6月16日晚,中国疾控中心应急中心副主任、国家卫生健康委专家组专家施国庆在发布会上表示,目前没有证据表明三文鱼是新冠病毒的宿主或中间宿主。在这次新发地聚集性疫情相关的被污染的局部场所,通过检测确实发现三文鱼有被污染的情况,但是进入到污染场所之前的三文鱼,并没有检测出新冠肺炎病毒。

                                                  对于进口食材的日料店来说,生意也不好做。不少连锁品牌都晒出食材的来源地和出入境检验检疫证明,以消除消费者的疑虑,有的还承诺所有门店菜品不涨价。

                                                  另据媒体报道,连四川成都的日料店、海鲜店都在门口设置了食品检疫报告展板,调味料、食材原料、进口肉类、米面副食等都有合格证明。不过也有人发出疑问,这里面是否有新冠病毒的检测。

                                                  中国疾控中心研究员冯录召也表示,目前还没有发现通过食用食物,包括海鲜产品经过消化道感染的证据。6月20日,国家食品安全风险评估中心微生物实验室主任李凤琴表示,进口食品,如牛肉或者海鲜可以正常购买和食用,但是要做好防范。

                                                  施国庆也强调,无论食用三文鱼或者其他食品,都应该清洗干净,进行必要的加工食用。

                                                  在所有营业的日料店中,店主都表示暂时没有三文鱼刺身,至于何时能上架也不确定,有一家还有金枪鱼在售。目前,营业日料店主要以熟食为主,有的店还推出全熟套餐,不过有的熟食菜单也不全。

                                                  那么,三文鱼到底能不能吃?日料店还能进去消费吗?